麦ごはん　お茶ふりかけ　肉豆腐　皮つきベイクドポテト　牛乳

　今日はお茶の葉を使ってふりかけを作りました。５月は新茶の時期です。立春から数えて８８日目を八十八夜と言い、この日に摘み取られたお茶を飲むと、一年間無病息災で元気に過ごせるという言い伝えがあります。
　冬の間中、養分をしっかりと貯えて、春の芽生えとともに成長してきたところを摘み取った新茶は、一年の中で格別な味だそうです。