12月10日(火)の給食プロフ・シャシリク・ボルシチ・牛乳 学ぼう!食べよう!世界の料理〜ロシア〜 東京オリンピック・パラリンピックが開催される2020年7月まで、オリンピック・パラリンピック夏季大会が開催された国の料理を、給食で提供しています。 **八王子産の野菜** ・じゃがいも ・キャベツ 12月9日(月)の給食ごはん・鮭の塩焼き・八王子産根しょうがの鶏団子汁・ひじきの炒め煮・果物(みかん)・牛乳 鶏団子に入れるしょうがはみじん切りに、汁に入れるしょうがは千切りにしました。 **八王子産の野菜** ・根しょうが ・ながねぎ ・こまつな 12月6日(金)の給食スパゲティミートソース・カリカリじゃこサラダ・もも缶のヨーグルト和え・牛乳 給食のミートソースは、すべて手作りです。 船田小では、主な材料はひき肉約10kg・たまねぎ約40kg・にんじん約6kgを使います。 そのほかに、にんにく・セロリ・トマトピューレ・トマトケチャップ・ウスターソースなど、たくさんの材料や調味料を使っています。 そして、水を1滴も加えずに、野菜から出る水分だけで煮込みます。 **八王子産の野菜** ・キャベツ 12月5日(木)の給食ごはん・いかの松かさ焼き・ピリ辛肉じゃが・れんこんのおかか和え・牛乳 旬の食材〜れんこん〜 れんこんとは、ハスの茎が大きく太くなったもので、蓮田と呼ばれる沼で作られます。 内側に空洞があり、輪切りにすると穴が多くあいていることから「先を見通す」ことに通じ、縁起のいい食べ物として、正月のおせち料理にも使われます。 **八王子産の野菜** ・ながねぎ ・じゃがいも 12月4日(水)の給食ごはん・豆腐のカレー煮・えのきと小松菜のスープ・豆黒糖・牛乳 **八王子産の野菜** ・根しょうが ・こまつな 12月3日(火)の給食わかめごはん・厚焼きたまご・みそけんちん・野菜のおかか和え・果物(みかん)・牛乳 食事バランスばっちり!五つの輪で体力アップ! 〜持久力・集中力アップ〜 長い時間運動をするためには、エネルギーが必要です。 エネルギーが切れると、持久力・集中力がなくなります。 エネルギーをつくるために「炭水化物」と「ビタミン」「鉄分」を多くふくむ食べ物をとりましょう。 **八王子産の野菜** ・ながねぎ ・だいこん ・キャベツ 12月2日(月)の給食菜飯・おでん・大豆とごぼうのかりんと揚げ・果物(みかん)・牛乳 **八王子産の野菜** ・だいこん |