3月11日(月)の給食🍚3/11のこんだて🍚 ・五目ふかし ・ささかまぼこの南部揚げ ・ざくざく ・わかめとツナの和え物 ◎復興支援献立 2011年3月11日にマグニチュード9.0、最大震度7の地震が起き、 岩手県、宮城県、福島県は大きな被害を受けました。 また、今年1月には能登半島地震が発生しました。 今日の給食では、東北地方の料理を食べます。 五目ふかし: 東北地方では、おこわや赤飯など、餅米を蒸した料理を 「おふかし」と言います。 笹かまぼこの南部揚げ: 笹かまぼこは宮城県の特産品です。 給食では、女川町産の笹かまぼこに、ごま入りの衣をつけて揚げました。 ざくざく: 「ざくざく煮」、「ざくざく汁」とも呼ばれ、江戸時代から 親しまれている福島県二本松市の郷土料理です。 “ざくざく”と角切りにした具材が入っています。 |