3月8日(金)の給食🍚3/8のこんだて🍚 ・ごまごはん ・きのこソースハンバーグ ・じゃがいものみそ汁 ・菜の花とじゃこの和え物 ・いちご 💐菜の花のおはなし 菜の花はアブラナとも呼ばれ、今から約1300年前から 油を取る原料として使われていたそうです。 今は、花が咲く前のつぼみを野菜として食べるようになりました。 春を告げる野菜 菜の花は、独特のほろ苦さ、きれいな彩りで、春の訪れを 感じられる野菜です。 ビタミンやミネラルが多く、特にカルシウムはほうれん草の 約3倍含まれています。 今日の給食では、菜の花とじゃこの和え物を食べます。 |