6月27日（月）の給食
◆　二色丼
◆　じゃがいものきんぴら
◆　わかめと豆腐のみそ汁
◆　牛乳

　　今日の二色丼は、炒り卵ととり肉、玉ねぎ、しいたけなどの
　　材料を油で炒め、みそ味にあじつけした「とりそぼろ」を
　　ごはんの上に盛りつけていただきました。
　　児童にも好評でした。

　6月２４日（金）の給食

◆　ごはん
◆　いかの香味焼き
◆　肉じゃが
◆　梅おかかキャベツ
◆　牛乳

　　梅ぼしは日本の伝統的な漬物です。黄色く熟した梅の
　　実を塩につけて干して作ります。６月ごろの雨が多く
　　降る時期を「梅雨」といいますが、「梅の味が熟す季
　　節の雨」から、その名前がついたとも言われています。
　　梅ぼしのすっぱい成分は「クエン酸」といいます。
　　体の疲れをとってくれ、すっぱい刺激で食欲も増します。

　6月23日（木）の給食

◆　八王子産ズッキーニのカレーライス
◆　せん切り野菜スープ
◆　さくらんぼ
◆　牛乳

　　ズッキーニは、かぼちゃの仲間の野菜です。イタリア料理や
　　フランス料理によく使われ、日本に広まり始めたのは40年く
　　らい前からです。今日のズッキーニは、八王子の農家さんが
　　作ってくれたものを使いました。

　6月22日（水）の給食

◆　ひじきごはん
◆　ちくわの二色揚げ
◆　すまし汁
◆　野菜のごま和え
◆　牛乳
　
　　ひじきごはんは、調理員さんがひじき、とり肉、
　　野菜などを油で炒め調味料を加え煮た具と炊き
　　あがったごはんと混ぜあわせて作りました。
　　具材のうま味が味わえるまぜごはんです。

　6月21日（火)の給食

◆　ソフトフランスパン
◆　金時豆のポークシチュー
◆　キャベツとコーンのサラダ
◆　牛乳

　　金時豆は北海道が全国の7割を栽培しています。金時豆は粒の形が
　　よく、味もすぐれていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、
　　洋風の煮込み料理につかわれます。

　6月17日（金）の給食

◆　ごまごはん
◆　さんまの筒煮
◆　呉汁
◆　ピリカラきゅうり
◆　牛乳

　　今日のおはし名人は「骨をとる」に挑戦です。魚は骨があって
　　苦手という人も多いのではないでしょうか？魚の骨をきれいに
　　とるコツは、魚の味をつついたりせず、骨をつまんで、身から
　　はがすようにとることです。

　6月16日（木）の給食

◆　二色丼
◆　豆腐とじゃがいものみそ汁
◆　五目煮豆
◆　牛乳

　　今日のおはし名人は「豆をつまむ」に挑戦しました。
　　小さな豆をはしでつまむのは難しいですが、がんば
　　って取り組んでいました。

　6月15日（水）の給食

◆　あんかけ焼きそば
◆　わかめスープ
◆　揚げごぼう
◆　バレンシアオレンジ
◆　牛乳

　　今日のおはし名人は、麺をはさむに挑戦しました。麺を
　　食べるときに、はしではさんでいても器に口が近づけて
　　食べてしまう人がいますね。これは「犬食い」といわれ
　　るお行儀が悪いことです。はしで上手に麺をはさみ、口
　　元まで運んで食べれるといいですね。

　6月14日（火)の給食

◆　ごはん
◆　さばのおろしソース
◆　ちくぜん煮
◆　野菜のおかか和え
◆　牛乳

　　今日はおはし名人2日目です。今日ははしで「さば」を切りさくに
　　挑戦しました。よく、はしで刺して食べている人がいますが、刺し
　　て食べるのは「差しばし」といって、お行儀の悪いことです。はし
　　はナイフのように切りさくことができます。

　6月13日（月）の給食

◆　五目おこわ
◆　生あげのみそ炒め
◆　春雨スープ
◆　うずら卵の甘辛煮
◆　牛乳

　　今日から5日間おはし名人になろう！ウイークです。
　　今日からはお皿にもりつけたごはんを箸できれいに
　　集めて食べましょうに挑戦です。

　6月10日（金）の給食

◆　ごはん
◆　とり肉のレモン醬油
◆　ポテトカルボナーラ
◆　カリカリじゃこサラダ
◆　牛乳

　　きょうは五つ星そろえて体力アップの取り組みで、骨を
　　つくろう！のメニューです。成長期は骨がどんどん大き
　　くなって成長しています。丈夫な骨をつくるためには
　　「カルシウム」「たんぱくしつ」は骨をつくってくれま
　　す。「ビタミン」はカルシウムの働きをたすけてくれます。
　　

　6月9日（木）の給食

◆　チャーハン
◆　わかめスープ
◆　白身魚の香り揚げ
◆　りんご缶
◆　牛乳
　　
　　今日のチャーハンはツナと野菜を油で炒め、調味料で味つけし
　　炊きあがったごはんと混ぜあわせて作りました。ツナのうま味
　　が味をひきたててくれました。
　　

　6月８日（水）の給食

◆　セサミトースト
◆　キャベツのクリーム煮
◆　野菜のピクルス
◆　りんごジュース

　　３月から５月ごろにかけて、出回るキャベツを「春キャベツ」と
　　いいます。葉がみずみずしく柔らかいのが特徴です。軽くて巻き
　　はゆるくふわっとしていて、生で食べてもおいしいです。胃の働
　　きを助けてくれるビタミンＵがたっぷり含まれています。

　6月７日（火)の給食

◆　きびごはん
◆　あじの南蛮漬け
◆　のっぺい汁
◆　青菜とじゃこのおひたし
◆　牛乳

　　あじは５月から７月の初夏が旬の魚です。あじには、「ぜいご」と
　　いう、尾の近くにとげとげしているものがあります。見た目は骨の
　　ようですが、うろこの一種です。

　6月6日（月）の給食

◆　ごはん
◆　豆腐のうま煮
◆　わかめスープ
◆　ごまめナッツ
◆　牛乳

　　今日はSDGｓメニューです。SDGｓは、これからもずっと、地球と
　　世界中の人々が豊かに暮らせるように「2030年までにこうしよう！」
　　と決めた17個の目標のことです。給食でも食費ロスを減らすために
　　好きなものをたっぷり！苦手なものは食べない！ではなくて1人分の
　　給食をしっかり食べて、未来をみんなで変えていこうの取り組みの
　　ひとつです。
　　
　　

　6月3日（金）の給食

◆　わかめごはん
◆　ししゃものカレー焼き
◆　とん汁
◆　キャベツとコーンのおひたし
◆　牛乳

　　骨まで食べれる小魚（ししゃもや豆あじなど）の中でししゃもは、
　　児童がよく食べてくれます。今日はカレー味でしたが、青のりや
　　そのままで焼いたり衣をつけて油で揚げるなどしています。

　6月2日（木）の給食

◆　きなこ揚げパン
◆　肉だんごスープ
◆　和風サラダ
◆　ネーブルオレンジ
◆　牛乳

　　きなこ揚げパンは人気メニューのひとつです。調理員さんが
　　コッペパンを油で揚げてきなこ（砂糖・塩いり）にまぶすと
　　おいしいきなこ揚げパンの出来上がりです。

　６月１日（水）の給食

◆　マーボー丼
◆　チンゲン菜のスープ
◆　茎わかめのしょうが炒め
◆　牛乳
　　今日のマーボー豆腐は、味つけに八丁みそを使いました。八丁みそは
　　愛知県岡崎市八帖町（旧・八丁村）で作られるみそで、大豆のみで大
　　豆こうじを作り、塩と水と一緒に木桶で長期仕込んで作られます。独
　　特のコクと渋み、酸味があるのが特徴です。

　5月31日（火)の給食

◆　カレーライス
◆　コロコロ豆サラダ
◆　冷凍みかん
◆　牛乳

　　カレーライスは四小では人気のメニューのひとつです。
　　野菜ぶた肉を炒め、コクがでるまで作ったルーなど調
　　理員が愛情をこめて作ってくれました。

　5月30日（月）の給食

◆　ごはん
◆　かつおの龍田揚げ
◆　けんちん汁
◆　きゅうりの南蛮漬け
◆　牛乳

　　かつおは「さば」の仲間で大きくなると、体調１ｍ、
　　重さ18kgになります。春は、日本の近くの海を北に
　　向かって泳ぎます。江戸時代、その年に初めてとれ
　　る食べ物を食べると長生きするといわれたことから、
　　「初鰹」は大人気でした。