9月2日（金）の給食

◆　豆ひじきごはん
◆　塩肉じゃが
◆　根菜汁
◆　巨峰
◆　牛乳

　　今日のごはんは、大豆、ひじき、野菜、とり肉など
　　具だくさんの混ぜごはんです。

　9月１日（木）の給食

◆　カレーライス
◆　きのこスープ
◆　野菜のピクルス
◆　牛乳

　　９月１日は防災の日です。八王子市防災倉庫に保管している
　　α化米の入れ替えに合わせて、カレーライスの「ごはん」に
　　使用しました。α化米は、地震などの災害が起きて、ガスや
　　電気を使えなくなっても、水をそそぐだけで食べることがで
　　きます。
　　
　　

　8月31日（水）の給食

◆　マーボー丼
◆　わかめスープ
◆　三色ナムル
◆　牛乳

　　今日から二学期の給食が始まりました。安全、安心で
　　おいしい給食を提供していきたいと思います。

　　

　7月21日（木）の給食

◆　チキンライス
◆　とりの唐揚げ
◆　グリーンサラダ
◆　オニオンスープ
◆　飲み物リザーブ

　　一学期の給食も今日はで終わります。
　　無事に終わることができてよかったです。

　7月20日（水)の給食

◆　ごはん
◆　四川どうふ
◆　ゆばとわかめのスープ
◆　ごまめナッツ
◆　牛乳

　　ゆばは、大豆の加工食品のひとつで、豆乳を加熱した時の
　　表面にできる薄皮です。6年生が移動教室で訪れた日光も
　　ゆばの産地です。日光ゆばは、膜を二つ折りにして二重
　　に引き上げてつくります。今日は日光ゆばを使い、すまし
　　汁を作りました

　7月19日（火)の給食

◆　ゆかりごはん
◆　白身魚の香り揚げ
◆　野菜炒め
◆　なめこのみそ汁
◆　牛乳
　　今日の献立は校長先生の元気応援メニューです。
　　おすすめメニューは、白身魚の香り揚げです。
　　魚には体作りには欠かせない良質なタンパク質
　　やDHAやEPAなどヒトの体では作ることができな
　　い脂肪酸が多く含まれています。魚を食べて体
　　作りを目指しましょう。
　　

　7月15日（金）の給食

◆　ししじゅうし
◆　ゴーヤチャンプルー
◆　もずくスープ
◆　パイン缶
◆　牛乳

　　今日の献立は沖縄県の郷土料理です。ししじゅうしの「しし」は
　　沖縄県の方言で肉、「じゅうし」は炊き込みごはんという意味です。
　　チャンプルーは、混ぜ合わせたという意味で、豆腐といろいろな
　　食材を炒めた料理です。

　7月14日（木）の給食

◆　ごはん
◆　さばのごまみそ焼き
◆　ビーフン炒め
◆　みそ汁
◆　牛乳

　　みそ汁は煮干しでだしをとり、じゃがいもや、野菜、わかめなどの
　　具だくさんで、白みそと赤みその合わせみそで味つけをしました。

　7月12日（水）の給食

◆　ぶたキムチ丼
◆　わかめスープ
◆　ポテトチップス
◆　牛乳

　　ポテトチップスは、調理員さんがじゃがいもを薄切りにし
　　油で揚げ、のり塩をまぶして作りました。
　　カラッと揚がっていて児童にも好評でした。

　７月12日（火)の給食
◆　カレーライス
◆　ごまドレッシングサラダ
◆　ふかしとうもろこし
◆　牛乳

　　とうもろこしは、イネの仲間の植物です。米、麦と
　　ならんで、「世界三大穀物」のひとつですが、酒類
　　によって穀物か野菜かにわかれます。今日のとうも
　　ろこしは八王子産で、調理員さんが蒸してくれまし
　　た。

　7月11日（月）の給食

◆　ミルクパン
◆　チキンビーンズシチュー
◆　わかめサラダ
◆　メロン
◆　牛乳

　　今日のビーンズシチューに入っている豆は「金時豆」です。
　　白いんげん豆や大豆を入れて作るときもあります。
　　豆をシチューなどの煮込み料理に使うことが多いです。

　7月8日（金）の給食

◆　スパゲティミートソース
◆　野菜スープ
◆　ゆで枝豆
◆　牛乳

　　枝豆は野菜の仲間です。枝豆が熟して茶色になると、
　　大豆になります。枝豆には体の疲れをとったり、肌
　　をきれいにしてくれるは働きがあります。今日の枝
　　豆は、八王子市小比企町の農家さんが作ってくれました。

　7月７日（木）の給食

◆　ちらし寿司
◆　笹の葉のみそマヨネーズ焼き
◆　七夕汁
◆　ピリカラきゅうり
◆　牛乳

　　今日、７月７日は「七夕」です。七夕の夜、彦星と織姫が天の川を
　　わたって、年一度会えるという伝説があります。七夕には「そうめ
　　ん」を食べる地域があります。これはそうめんを織姫の機織りの糸
　　にみたてているからといわれています。

　7月6日（水）の給食

◆　マーガリンパン
◆　パンプキングラタン
◆　下中たまねぎスープ
◆　小玉スイカ
◆　ジョア

　　今日のスープに使用した、たまねぎは八王子市と姉妹都市の　　
　　小田原市の下中地区で作られている「下中たまねぎ」を使い
　　ました。大正時代の終わりから作られ海風と栄養豊富な土壌
　　で育った下中たまねぎは、辛みが少なく、やわらかい食感が
　　特徴です。

　7月5日（火)の給食

◆　ごはん
◆　はちおうじハニーマスタードチキン
◆　コロコロサラダ
◆　冬瓜とたまごのスープ
◆　牛乳

　
　はちみつは、ミツバチたちが花の蜜を集めて、巣の中で加工して
　蓄えたものです。自然界で最も甘い蜜とも言われています。花の
　種類によって、味や色、香りが違います。今日のはちみつは、
　八王子市の養蜂場でとれた「八王子産はちみつ」を使いマスター
　ドと合わせ肉に下味をつけてオーブンで焼きました。

　7月２日（月）の給食

◆　麦ごはん
◆　ししゃもの七味焼き
◆　じゃがいものそぼろ煮
◆　キャベツのしょうが風味
◆　牛乳

　　麦ごはんの「麦」は、米粒麦を使って米と一緒に炊きました。
　　米粒麦は、お米と一緒に炊いても大麦があまり目立たないよう、
　　お米と一緒の形に加工したものです。米粒麦には腸の動きをよ
　　くしてくれる働きがあります。

　7月1日（金）の給食

◆　ごはん
◆　赤魚の香味焼き
◆　五目煮豆
◆　具だくさん汁
◆　冷凍みかん
◆　牛乳

　　　具だくさん汁は、ごぼう、じゃがいも、にんじんなどの野菜などを
　　　油で炒め、けずり節のだしを加えて煮込んだみそ汁です。暑い時で
　　　も体を冷やさないように温かい食べ物を食べることが大切です。

　6月30日（木）の給食

◆　スパゲティミートソース
◆　コールスロー
◆　フルーツヨーグルト
◆　牛乳

　　今日は児童が好きなメニューのひとつに入る
　　スパゲティミートソースでした。ミートソース
　　は、調理員さんが時間をかけじっくり煮込んで
　　くれました。

　6月29日（水）の給食

◆　ごはん
◆　チキン南蛮
◆　ざぶ汁
◆　切干し大根サラダ
◆　牛乳

　　今日は宮崎県の郷土料理を給食でだしました。ざぶ汁は宮崎県の
　　家庭料理で、根菜類などいろいろな食材を「ざぶざぶ」と煮るこ
　　とから名前がついたそうです。また、切干し大根を「千切り大根」
　　と呼び、生産が盛んです。
　　切干し大根のシャリシャリ感を味わえるサラダをつくりました。

　6月28日（火)の給食

◆　ナン
◆　キーマカレー
◆　野菜のスープ煮
◆　フレンチきゅうり
◆　コーヒー牛乳

　　キーマカレーは調理員が時間をかけて煮込んでくれました。