【献立】菜の花風ごはん　さばのごま風味焼き　なめこの味噌汁　牛乳

今日の主食の「菜の花ご飯」は、小松菜といり卵で、菜の花をイメージして作った春のごはんです。ご飯に入っている小松菜は、八王子でもたくさんれるので給食でよく登場します。

【献立】ミルクパン　和風豆腐グラタン　ミネストローネ　清見オレンジ　牛乳

グラタンは、小麦粉とバターと油でホワイトルーを作るのが一般的ですが、今日の主菜の「和風豆腐グラタン」は、豆腐が入っているから和風というだけでなく、小麦粉のかわりに上新粉という、米の粉を使ってつくりました。また、かくし味にみそも入っています。
1年生は今日から給食がスタートしました、初日でしたがスムーズに準備ができていてさすがです。

【献立】かきたまうどん　ぶり大根　じゃが餅　牛乳

どの料理もしっかり食べられていました。
その中でもじゃが餅は人気でした！

【献立】サルサドッグ　クリームスープ　じゃがころ揚げ　牛乳

サルサとは、スペイン語で、ソースの意味です。たまねぎや、ホールトマト、チリパウダーで作る、ちょっぴりピリ辛のウインナー入りソースを作りました。自分でパンにはさんで食べます。

【献立】炊きおこわ　さわらの味噌焼き　キャベツと胡瓜のしらす和え　
　　　　　紅白白玉入りすまし汁　牛乳

今日は入学、進級のお祝い献立です。紅白白玉の赤い白玉は、トマトジュースで色を付けました。白い白玉は、豆腐と白玉粉をまぜて作りました。給食室で小さくたくさん丸めて作りました。1年間で190回ある給食を楽しく美味しく食べてもらいたいと思います。