【献立】りんごジャムサンド　ボルシチ　わかめサラダ　牛乳

　『りんごジャム』は、生のりんご・にんじん・パイン缶をミキサーにかけて
　みじん切りにします。時間をかけて弱火で煮つめ、数回に分けてさとうを
　入れていきます。食パンは、２枚切りになっているのでジャムをサンドして
　いただきます。『ボルシチ』は、豚肉の角切りを赤ワインでやわらかくなる
　まで煮ます。野菜がやわらかくなったらつぶしておいたホールトマト・豚肉
　を入れさらに煮込みます。ソース・さとう・塩・こしょう・一味唐辛子で
　味つけし、生クリームを入れて仕上げます。『わかめサラダ』は、わかめ・
　キャベツ・きゅうり・ホールコーンを時間差でボイルをし、別で火にかけて
　おいたドレッシングと混ぜ合わせます。