５月９日（火)の給食

◆　きなこ揚げパン
◆　春キャベツのクリーム煮
◆　アスパラのごまドレッシング
◆　清見オレンジ
◆　りんごジュース

　アスパラガスの旬は4月から6月です。地中から伸びる若い芽を
　収穫します。グリーン、ホワイト、紫色のアスパラガスがあり
　ます。ホワイトアスパラは、土をかぶせて光を当てずに育て、
　グリーンアスパラは、太陽をあびて育てます。アスパラはには、
　体の疲れをとってくれる「アスパラギン酸」がたくさん含まれ
　ています。