【献立】カレーミートサンド　クリームスープ　りんごのアーモンド焼き
　　　　牛乳

　『カレーミート』は、油を熱し、にんにくを炒めて香りを出します。
　　挽肉・玉ねぎ・にんじんなどを順に加えて炒めていきます。大豆
　　は、ゆでてミキサーにかけて使います。大体の水分が飛んできたら
　　塩・こしょう・ソース・ケチャップ・カレー粉で味つけします。
　　仕上げに小麦粉をふるいながら入れてとろみをつけます。パンに
　　サンドしていただきます。『クリームスープ』は、野菜スープを
　　アレンジしたスープです。具だくさんのスープに牛乳をプラスし
　　ました。『りんごのアーモンド焼き』は、りんご缶・生クリーム・
　　レーズン・さとうを混ぜ合わせてカップに入れて、スライス
　　アーモンドをふってオーブンで焼きました。りんごの酸味と
　　生クリームの濃厚さがとても合っていました。