【献立】セサミパン　ポトフ　ペンネアラビアータ　スウィートポテト　牛乳

　　『ポトフ』は、洋風の煮物です。野菜などの材料は、大きめに切ります。
　油でセロリ・ベーコン・とりにく・玉ねぎを炒め、けずり節でとっただし汁
　を入れてしばらく煮込みます。固い野菜の順に入れていき、塩・こしょう・
　しょうゆで味つけしました。『ペンネアラビアータ』は、ペンネマカロニを
　使ったケチャップ味の炒めものです。たかのつめを使っているので少しピリカラ
　です。『スウィートポテト』は、さつまいもは皮をむいて蒸します。溶かした
　バター・さとう・調理用牛乳・生クリーム・たまごなどすべて混ぜ合わせて
　分割器で分けます。形を整えてカップに入れてオーブンで焼きました。
　さとう自体は、控えめですがさつまいもの甘味が出ていました。