1月17日（火）の給食

◆　ごはん
◆　たまご焼き
◆　八王子産粕のかす汁
◆　茎わかめのしょうが炒め
◆　牛乳

　　酒粕はお米を発酵させてつくった「もろみ」をしぼると、
　　お酒と酒粕ができます。
　　日本酒「高尾の天狗」は、八王子産のお米100％を使った
　　お酒です。この日本酒をつくるときにできた酒粕を給食で
　　「かす汁」にしていただきました。かす汁は、酒粕を加え
　　野菜を煮た汁物です。