12月12日（月）の給食

◆　切り干しごはん
◆　豆腐の田楽風焼き
◆　こまつな汁
◆　豆黒糖
◆　牛乳

　小松菜は江戸時代に、東京都江戸川区にある小松川の近くで栽培
　されていたことから、名前がつきました。八王子でもたくさん作
　られています。小松菜の旬は11月から3月頃です。寒さに強く霜
　がおりると、あまみが増しておいしくなります。
　血液を作る「鉄」や骨や歯を丈夫にしてくれれる「カルシウム」
　が多く含まれています。