【献立】　にんじんごはん　あおさ汁　大豆の磯煮　牛乳

　『にんじんごはん』は、材料を千切りにします。さとう・酒・しょうゆを
　合わせた中に材料を入れ、柔らかくなるまで煮ます。炊きあがったごはん
　と混ぜました。『あおさ汁』は、煮干しでとっただしの中に固い野菜の順
　に入れていきます。白みそと赤みそを入れたら乾燥したあおさのまま汁の
　中に入れて仕上げます。あおさの風味がみそ汁の具としてとても合って
　います。『大豆の磯煮』は、材料は、大豆に合わせてコロコロに切ります。
　油でごぼうから炒めます。水を加えさとう・しょうゆ・塩で弱火で味が
　しみるように煮詰めます。今日は、和風の献立でしたが四小のみなさんは
　よく食べていました。