今日の給食![]() ![]() 『中華風玉子焼き』は、最初に具を作ります。油で豚挽肉・ねぎ・にら・ 干ししいたけを炒め、さとう・塩・こしょう・しょうゆで味つけします。 けずり節でとっただし汁と卵を合わせたもと具を混ぜ合わせます。給食 では、鉄板に流し入れてオーブンで焼きました。『韓国風肉じゃが』は、 豆ばんじゃんを使っているので少しピリカラです。『もやしのナムル』は、 合わせ調味料の中に油揚げを入れて炒め火が通ったら、ボイルしたもやし を加えて炒めました。今日は、白いごはんです。ごはんとおかずで上手に 食べてほしいと思います。 |