【献立】　チゲ豆腐丼　ししゃもの唐揚げ　ビーフンスープ　牛乳

　『チゲ豆腐丼』は、四小では初めてのメニューです。具にキムチを使って
　いるのでピリカラです。キムチの汁を切って辛さを調節しました。
　『ししゃもの唐揚げ』は、ししゃもにでんぷんをまぶして油で揚げました。
　一人二尾ずつ配ります。『ビーフンスープ』は、けずり節でとっただし汁
　の中に下味をつけておいた鶏肉など、固い野菜の順に入れていきます。
　ゆでておいたビーフンや小松菜を加え塩・こしょう・しょうゆで味つけ
　し、仕上げにごま油を入れます。