【献立】　御飯　ひじきの煮物　ほっけの一夜干し　さつま汁　牛乳

　　今日は、和風の献立です。『ひじきの煮物』は、あえて御飯に混ぜない
　でおかずとして白い御飯と一緒に食べてほしいと思います。ほっけは、
　開きではなく切り身を使いました。塩加減がちょうどよかったです。
　『さつま汁』は、たくさんの根菜類を使っています。さつまいもは、皮
　をむいて食べやすい大きさに切って使用しました。さつまいもの黄色が
　とても鮮やかでみそ味とマッチしていました。

　　今日の朝の集会で調理員の大村さんより、給食のことや手洗いについて
　お話をしてくださいました。当日の残菜を確認したところ、いつもより
　さらに残菜が少なかったので給食室では、とても嬉しく思っています。
　これからも継続して給食を残さないようにしてほしいと思います。