今日の給食![]() ![]() ♪ひじきごはん、豆あじの南蛮あから揚げ、じゃがいものそぼろ煮、牛乳♪ ひじきは、海藻の仲間で、わかめやこんぶなどと同じ海藻です。 ひじきは、渋みが多いため、とれたままでの生食はしません。数時間水にして渋みを抜いた後乾燥させたものを、水につけてもどして使います。 ミネラルがとても豊富で、特に「カルシウム」の含まれている量は海藻の中でもトップクラスです。カルシウムは骨や歯を丈夫にします。また、血をつくる「鉄分」がたっぷりふくまれているので、貧血予防になります。 6月は「食育月間」です。食育月間の取り組みとして、今日から10日(金)まで 「食育コンテスト」を行います。 食缶を空にしようと頑張ったクラスには、表彰状をプレゼントします。 今日からさっそくどのクラスも頑張って食べていました。 クラス全員で子供たちが頑張ってくれるとうれしいです☆ |