4月25日(月）　

♪豆腐のうま煮丼、コーンと卵のスープ、天竺いり、牛乳♪

今日の「天竺いり」とは、京都府の郷土料理です。
「ちりめんじゃこ」を「砂糖」と「醤油」で甘辛く煮詰めたもので、佃煮のようなものです。


ちりめんじゃこはまるごと食べられるので、カルシウム源として優れ、骨を丈夫にするために必要なものです。また、タンパク質、ビタミンD、マグネシウムも豊富に含まれています。


1年生は、日に日に完食する子ども達が増えてきています。
残す子も減ってきているため食缶の残菜も減ってきているので、とてもうれしく思います☆