今日の給食![]() ![]() ♪豆腐のうま煮丼、コーンと卵のスープ、天竺いり、牛乳♪ 今日の「天竺いり」とは、京都府の郷土料理です。 「ちりめんじゃこ」を「砂糖」と「醤油」で甘辛く煮詰めたもので、佃煮のようなものです。 ちりめんじゃこはまるごと食べられるので、カルシウム源として優れ、骨を丈夫にするために必要なものです。また、タンパク質、ビタミンD、マグネシウムも豊富に含まれています。 1年生は、日に日に完食する子ども達が増えてきています。 残す子も減ってきているため食缶の残菜も減ってきているので、とてもうれしく思います☆ |