9/4の給食八王子では昔から養蚕が盛んでした。 蚕の餌である桑の葉を練り込んだパンを 大人気の揚げパンにしました! 9/1の給食9月1日は防災の日の日です。 給食では八王子市で保管されていたα化米を食べます。 7/14の給食・じゃこわかめサラダ ・ポトフ ・果物(冷凍みかん) ・りんごジュース 今日は1学期最後の給食でした。最終日の献立で喜ばれたのは冷凍みかんでした。今週は特に暑い日がありましたが、夏休みに入っても規則正しい生活を心がけ、2学期も元気にもりもり給食を食べてください。 7/13の給食・八王子ハニーマスタードチキン ・コーンポテト ・ABCスープ はちみつは花の種類によって味や色が異なります。今日は八王子産のはちみつを使ってハニーマスタードチキンを作りました。 7/12の給食・ゆでとうもろこし ・はくさいスープ とうもろこしは米や小麦と並んで世界の三大穀物のひとつです。今日のとうもろこしは3年生が丁寧に皮をむいてくれました。 7/11の給食・浦上ソボロ ・フルーツのみかんソース 今日の給食は長崎県の郷土料理でした。浦上ソボロは千切りにした豚肉と野菜、かまぼこを一緒に炒めた郷土料理です。 7/10の給食・白身魚のみそマヨ焼き ・かぼちゃの甘煮 ・はっちくんのみそ汁 かぼちゃは今が旬の夏野菜です!うま味がたっぷりしみこんだ甘煮をしっかり食べられましたか。 7/7の給食・ささかまぼこの翡翠焼き ・彩り和え ・七夕汁 ・果物(バレンシアオレンジ) 七夕は7月7日の夜、彦星と織姫が天の川をわたって、年に1度会えるという伝説です。 七夕汁はそうめんを機織りの糸、にんじんを短冊、かまぼこを星に見立てています。 7/6の給食・ししゃもの七味焼き ・塩肉じゃが ・ごまあえ 今日の肉じゃがも下中たまねぎをたっぷり使いました。甘みの強いたまねぎなので、肉じゃがもうまみがたっぷり出ていました。 7/5の給食・豆腐のうま煮 ・枝豆 ・トマトと卵のスープ 今日は今が旬の枝豆でした。食育メモのクイズになっていましたが、枝豆は野菜の仲間です。疲れをとったり、お肌をきれいにするので、暑くて日差しの強い夏にはぴったりです! 7/3の給食・ポークビーンズ ・オニオンドレッシングサラダ ・果物(小玉すいか) 今日は国産小麦パンでした。給食の食材はなるべく国産を選んでいます。海外から長い距離運ぶと飛行機やトラックから排気ガスがたくさん出るので国産の食材を使うと環境の負担を減らすことができます! 6/30の給食・鶏肉と大豆の炒め物 ・中華風たまごとコーンのスープ ・果物(冷凍みかん) 今日のキムチチャーハンはとっても楽しみにしていてくれた子がいるとある先生から聞いていました。給食の時間や献立を楽しみにしてくれているのはとても嬉しいことで、いつも以上にがんばって作りました。残菜も少なく、喜んでくれた子が多いのかなと思います。 6/29の給食・下中たまねぎたっぷりグラタン ・ミネストローネ ・果物(ぶどう) 今日のグラタンに使われているたまねぎは小田原市の「下中たまねぎ」です。こだわりの有機肥料と海の風、温かい気温により柔らかく甘いたまねぎが育ちます。今回提供された下中たまねぎは八王子の有機肥料をふんだんに使った畑で育てられたものです。 6/27の給食・あじの香味焼き ・かきたま汁 ・煮豆 今日のにんじんごはんはにんじんをお米と一緒に炊き込み、甘辛く煮たじゃこと油揚げを混ぜたごはんでした。にんじんは苦手だけど給食は美味しい!と言ってくれる子がいるととても嬉しいです! 6/26の給食・ささかまの磯辺揚げ ・けんちん汁 ・果物(冷凍みかん) 今日のとりにくしょうがごはんは生姜の風味を味わってもらうために生姜としょうゆをご飯に炊き込み、香ばしく仕上げました。辛いイメージのある生姜ですが、夏バテ予防になるのでしっかり食べられていると嬉しいです。 6/23の給食・ゴーヤチャンプルー ・もずくスープ ・果物(冷凍みかん) 今日、6月23日は「慰霊の日」です。78年前の6月23日に太平洋戦争で沖縄県民を巻き込んだ戦いが終結しました。沖縄戦での犠牲者の霊を慰めて世界の平和を願う日です。 6/22の給食・大根ごまサラダ ・八王子産きゃべつのクリーム煮 ・りんごジュース 今日の給食は八王子産にきゃべつを使ったクリーム煮でした。きゃべつは季節によって違いがあり、その時の特徴を知っておくと食べるときに美味しく食べられます。 6/21の給食・きゃべつとコーンのスープ ・果物(りんご缶) 今日の献立はやさいたっぷりの献立です。野菜350は八王子市で進めている健康づくりのひとつです。今日の献立は209.3g食べられます。美味しくしっかり野菜を食べましょう。 6/20の給食・白身魚の香り揚げ ・じゃこと野菜のにんにく風味 ・根菜汁 今日の給食は白身魚の香り揚げやじゃこと野菜のにんにく風味など、香りが豊かな献立でした。しょうがやにんにくの香りは食欲増進作用があり、今日の給食もしっかり食べられていたら嬉しいです。 6/15の給食・さごちのみそマヨ焼き ・きゃべつのしょうが風味 ・くずきりのすまし汁 ・果物(冷凍みかん) おはし名人4日目は切り裂くでした。おはしの持ち方を意識してしっかり持てている子が増えたように感じました。 |