7/5の給食・豆腐のうま煮 ・枝豆 ・トマトと卵のスープ 今日は今が旬の枝豆でした。食育メモのクイズになっていましたが、枝豆は野菜の仲間です。疲れをとったり、お肌をきれいにするので、暑くて日差しの強い夏にはぴったりです! 7/3の給食・ポークビーンズ ・オニオンドレッシングサラダ ・果物(小玉すいか) 今日は国産小麦パンでした。給食の食材はなるべく国産を選んでいます。海外から長い距離運ぶと飛行機やトラックから排気ガスがたくさん出るので国産の食材を使うと環境の負担を減らすことができます! 6/30の給食・鶏肉と大豆の炒め物 ・中華風たまごとコーンのスープ ・果物(冷凍みかん) 今日のキムチチャーハンはとっても楽しみにしていてくれた子がいるとある先生から聞いていました。給食の時間や献立を楽しみにしてくれているのはとても嬉しいことで、いつも以上にがんばって作りました。残菜も少なく、喜んでくれた子が多いのかなと思います。 6/29の給食・下中たまねぎたっぷりグラタン ・ミネストローネ ・果物(ぶどう) 今日のグラタンに使われているたまねぎは小田原市の「下中たまねぎ」です。こだわりの有機肥料と海の風、温かい気温により柔らかく甘いたまねぎが育ちます。今回提供された下中たまねぎは八王子の有機肥料をふんだんに使った畑で育てられたものです。 6/27の給食・あじの香味焼き ・かきたま汁 ・煮豆 今日のにんじんごはんはにんじんをお米と一緒に炊き込み、甘辛く煮たじゃこと油揚げを混ぜたごはんでした。にんじんは苦手だけど給食は美味しい!と言ってくれる子がいるととても嬉しいです! 6/26の給食・ささかまの磯辺揚げ ・けんちん汁 ・果物(冷凍みかん) 今日のとりにくしょうがごはんは生姜の風味を味わってもらうために生姜としょうゆをご飯に炊き込み、香ばしく仕上げました。辛いイメージのある生姜ですが、夏バテ予防になるのでしっかり食べられていると嬉しいです。 6/23の給食・ゴーヤチャンプルー ・もずくスープ ・果物(冷凍みかん) 今日、6月23日は「慰霊の日」です。78年前の6月23日に太平洋戦争で沖縄県民を巻き込んだ戦いが終結しました。沖縄戦での犠牲者の霊を慰めて世界の平和を願う日です。 6/22の給食・大根ごまサラダ ・八王子産きゃべつのクリーム煮 ・りんごジュース 今日の給食は八王子産にきゃべつを使ったクリーム煮でした。きゃべつは季節によって違いがあり、その時の特徴を知っておくと食べるときに美味しく食べられます。 6/21の給食・きゃべつとコーンのスープ ・果物(りんご缶) 今日の献立はやさいたっぷりの献立です。野菜350は八王子市で進めている健康づくりのひとつです。今日の献立は209.3g食べられます。美味しくしっかり野菜を食べましょう。 6/20の給食・白身魚の香り揚げ ・じゃこと野菜のにんにく風味 ・根菜汁 今日の給食は白身魚の香り揚げやじゃこと野菜のにんにく風味など、香りが豊かな献立でした。しょうがやにんにくの香りは食欲増進作用があり、今日の給食もしっかり食べられていたら嬉しいです。 6/15の給食・さごちのみそマヨ焼き ・きゃべつのしょうが風味 ・くずきりのすまし汁 ・果物(冷凍みかん) おはし名人4日目は切り裂くでした。おはしの持ち方を意識してしっかり持てている子が増えたように感じました。 6/14の給食・五目煮豆 ・小松菜のみそ汁 おはし名人3日目は「つまむ」の練習でした。五目煮豆で難易度が高めでしたが、2年生のどのクラスもとても上手につまめていました。やきとり丼では月曜日の「あつめる」を復習もできました。 6/13の給食・さばの塩焼き ・筑前煮 ・呉汁 おはし名人ウィーク2日目は「ほねをとる」でした。さばの塩焼きで挑戦してもらいました。お休みが多いクラスもありましたが、おはしを上手に使って食べられたようで、残菜は少なめでした。 6/12の給食・厚揚げと豚肉の味噌炒め ・茎わかめのごまがらめ ・にらたま汁 今日からおはし名人ウィークが始まりました。初日の今日は「あつめる」がテーマでした。1年生の教室では初めてのおはし名人ウィークなので持ち方やマナーに苦戦している子もいましたが、それぞれがんばっていました。 6/9の給食・いかの松笠焼き ・変わりきんぴら ・具だくさんみそ汁 6月11日は入梅です。入梅は梅雨入りの目安とされた日で、昔は田植えの日を決めるうえでとても重要でした。この時期に梅の実が熟すことから「入梅」と言われるそうです。入梅にまつわる「梅」を使って今日はうめごはんでした。 6/8の給食・ウインナーとやさいのスープ煮 ・フルーツヨーグルト 1年生が初めてのチリビーンズサンドに「これ辛い?」と見本を見てすぐに聞いてきました。辛くないよ、と伝えました。給食でも初めての食べ物や初めての味をしっかり味わっていろんな食べ物や味を知っていきましょう。 6/7の給食・ふりかけ ・焼きししゃも ・肉じゃが ・浅漬け ししゃもは苦手な子も多い魚ですが、ある2年生の子が「ししゃもが苦手だったけどごはんと一緒なら頑張れるようになった!」と言っていたそうで、それぞれ給食に向き合ってる姿を見られて嬉しかったです。 6/6の給食・ゆでそらまめ ・中華スープ 今日は1年生がそらまめのさやをむいてくれました。そらまめは空にむかってさやが成長するのでそらまめと名付けられたと言われています。1年生が一生懸命むいてくれたそらまめは苦手な子も多い中で完食しているクラスがいくつもありました。 6/5の給食・赤魚の薬味焼き ・まめナッツ黒糖 ・豚汁 6月4日から10日は歯と口の健康週間です。よく噛むことでだ液がたくさん出て、むし歯の予防や消化が良くなるなどにつながります。今日の給食はしっかり噛むことのできる献立です。 6/1の給食・鮭の香草パン粉焼き ・じゃこサラダ ・八王子産たまねぎのスープ たまねぎの辛い成分には汗を出したり、食べ物の消化を良くしたりするはたらきがあります。今日の給食には大豆ピラフとスープにたまねぎが使われています。今の季節はみずみずしい新たまねぎが多くみられます。 |