§給食§５月２７日
今日のくだものは、河内晩柑です。 とうふのかれーになど、おとうふをたくさん使う料理では、そのまま使うと、料理の温度が下がってしまったり、しっかりと火が入らなかったりします。そこで、別ゆでにして、温度を確認してから、水分が床に落ちないように気をつけながら加えていきます。 写真 １枚目 本日の給食 ２枚目 ゆでたとうふを取り出しています。 ３枚目 取り出したとうふを合わせています。 いよいよ明日は、運動会ですね。バランスの良い食事を食べると、体の調子を整えてくれるので、練習通りの力を出すお手伝いをしてくれます。 しっかり食べて頑張ってください。 栄養士 小澤 |