7月11日の給食・ごはん ・あじの香り焼き ・小松菜とじゃこ炒め ・沢煮椀 ・果物(バレンシアオレンジ) ・牛乳 7月10日の給食・豆ひじきごはん ・うずらの煮卵 ・いりどり ・えのきのみそ汁 ・牛乳 7月7日の給食・ちらしずし ・笹の葉のマヨネーズ焼き ・ごまきゅうり ・七夕汁 ・牛乳 笹かまぼこに、マヨネーズ・みりん・砂糖・桑の葉粉を混ぜたものをかけて焼きました。 七夕汁は、そうめんを天の川、にんじんを短冊に見立て、星型のかまぼこも入れました。 7月6日の給食・国産小麦パン ・ポークビーンズ ・じゃこサラダ ・牛乳 給食で使われる食材はなるべく国産を選んでいます。 国産食材を使うことで、食べものを運ぶときにかかる環境への負担も減らすことができます。 今日は日本でとれた小麦で作られたパンを食べました。 7月5日の給食・キムチチャーハン ・のり塩ポテト ・コーンと卵のスープ ・果物(小玉すいか) ・牛乳 今日の果物は「小玉すいか」です。小ぶりですが、赤くてとっても甘いすいかでした。 7月4日の給食・ごはん ・さばの竜田揚げ ・野菜のおかか和え ・ゆばとわかめのすまし汁 ・牛乳 さばは生姜としょうゆで味をつけ、衣をまぶして油で揚げました。 7月3日の給食・夏野菜のカレーライス ・大根ごまサラダ ・ふかしとうもろこし ・牛乳 今日は校長先生の元気応援メニューで、「夏野菜のカレーライス」を作りました。 夏野菜の「なす」と「ズッキーニ」が入っています。 校長先生からのメッセージを食育メモで紹介しました。 また、3年生がとうもろこしの皮むきをしてくれました。 3年生とうもろこしの皮むき授業では、とうもろこしの木を観察したり、とうもろこしの栄養や加工食品について考えました。 それから実際に1人2本皮むきをしました。外側の皮からていねいにむいて、ひげもとってもきれいにとってくれました。 給食室で洗って、3等分にしたものをふかして、松枝小のみんなでおいしくいただきました。 6月30日の給食・ミルクパン ・キーマカレー ・野菜のスープ煮 ・果物(バレンシアオレンジ) ・牛乳 6月29日の給食・ごはん ・豚肉のキムチ炒め ・ビーフンスープ ・うずらの煮卵 ・牛乳 暑い日が続き、食欲が落ちている人もいると思います。ピリッと辛い豚キムチなどを食べて元気に過ごしましょう。 6月28日の給食・ごはん ・鮭の南蛮漬け ・キャベツのピリ辛炒め ・呉汁 ・牛乳 八王子産のキャベツ、大根、じゃがいもを使用しました。 6月27日の給食・メキシカンライス ・ポテトカルボナーラ ・白いんげん豆のスープ ・牛乳 6月26日の給食・ビビンバ ・八王子産玉ねぎのスープ ・豆黒糖 ・牛乳 今日は、八王子でとれた玉ねぎを使ってスープを作りました。 6月23日の給食・セサミトースト ・八王子産キャベツのクリームシチュー ・パプリカのさっぱり漬け ・りんごジュース 八王子産のキャベツをたっぷり使って、シチューを作りました。 セサミトーストは、バター・砂糖・ごまを混ぜて作ったペーストを食パンに塗って、オーブンで焼きました。 6月22日の給食・ししじゅうし ・ゴーヤチャンプルー ・もずくスープ ・果物(バレンシアオレンジ) ・牛乳 6月23日は「慰霊の日」です。 今日の給食は、沖縄料理や沖縄の名産品を使った献立です。 6月21日の給食・八王子産ズッキーニのカレーライス ・きのこスープ ・果物(りんご缶) ・牛乳 八王子産のズッキーニをオーブンで焼いてから、カレーに入れました。 1年生そら豆のさやむき事前に絵本「そらまめくんのベッド」を読んで、楽しみにしてくれていました。 授業の始まりには、そら豆のクイズも出しました。 よく手を洗って準備をしたら、よく観察しながらさやをむきました。 ふかふかのベッドを触ってみたり、においをかいでみたり、「そら豆」を身近に感じてもらえたと思います。 給食室でゆでそら豆にして、松枝小のみんなでおいしくいただきました。 6月20日の給食・ごはん ・マーボー豆腐 ・ゆでそら豆 ・春雨スープ ・牛乳 立派な「そら豆」がたくさん届きました。 1年生がさやむきをしてくれました。 6月19日の給食・ごはん ・白身魚のマヨネーズ焼き ・もやしのからし和え ・下中玉ねぎの肉じゃが ・牛乳 肉じゃがには、神奈川県小田原市から届いた「下中たまねぎ」を使いました。 やわらかくてあまい玉ねぎです。八王子の有機肥料を取り入れて育てられたものです。 6月16日の給食・麦ごはん ・さばの塩焼き ・ビーフン炒め ・みそ汁 ・牛乳 おはし名人最終日は、さばの「ほねをとる」練習をしました。 おはしの正しい持ち方には慣れてきましたか? 今日から1週間、ご家庭でも「がんばりカード」を使って練習をしてみてください。 |