【今日の給食】

ごはん
八宝菜
えのきとわかめのスープ
豆黒糖
牛乳

八宝菜は、油で豚肉、えび、にんじん、たけのこ、たまねぎ、白菜、干し椎茸、さやえんどう、にんにく、しょうがを炒めてしょうゆ、塩、こしょう、ごま油で味付けをしました。でんぷんでとろみをつけ、ボイルしたいかとうずらの卵を加えて作りました。

豆黒糖は、黒砂糖と水で蜜を作り、煎った大豆と絡めました。