10月8日(火)五目うどん 大学芋 きゅうりともやしの和え物 牛乳 10月13日は「さつまいもの日」です。昔の人が、秋のさつまいもは「栗よりおいしい」といって、さつまいものことを「十三里」と名付けたことから、10月13日が「さつまいもの日」になったそうです。 今日は一足早いですが、さつまいもの日にちなんで「大学芋」を作りました。昔、大学生がよく食べていたことからこの名がついたそうです。 「大学芋」は、さつまいもを油で揚げて、甘い蜜をからめてつくります。この時期は、さつまいもが特においしい季節です。 甘くておいしい大学芋は、どの教室でも人気があり、おかわりしている姿が多くみられました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 チンゲンサイ:八王子 きゅうり:八王子 さつまいも:八王子 にんじん:北海道 たまねぎ:北海道 だいこん:青森県 もやし:群馬県 とり肉:岩手県 |