11月21日(水)ごはん いかのから揚げ ひじきの炒め煮 さといも汁 くだもの(みかん) 牛乳 今日は和食献立です。11月24日は「和食の日」です。 日本人は、他の世界の人と比べて長生きと言われていますが、その理由は、毎日の食事と関係があるそうです。 和食は、ごはん・おかず・汁物を基本とした食事です。この3つがあることで、赤・黄色・緑の栄養をバランスよくとることができます。 また、「塩分」や「糖分」といって、「しょっぱいもの」や「あまいもの」のとりすぎは、いろいろな病気になる原因になってしまいます。和食は、素材の味を活かした料理が多いので、「塩分」や「糖分」のとりすぎを防ぐこともできます。 |