5月23日(水)<しっかり食べよう!野菜350(さんごーまる)こんだて> ポークカレーライス ジュリエンヌスープ くだもの(清見オレンジ) 牛乳 みなさんは、「しっかり食べよう!野菜350」というスローガンを知っていますか。 これは、八王子市がすすめている健康づくりの目標の一つで、「野菜を一日350g食べて元気に過ごしましょう!」という意味が込められています 毎日の給食でも、いろいろな野菜が多く使われていますが、今日は、5月の給食の中でも、野菜が一番多い献立です。 今日のカレーやスープには、玉ねぎがたっぷり入っています。 玉ねぎは、じっくり煮込むと甘みが出て、おいしいです。 血液をさらさらにしてくれる働きもあります。 カレーライスは、玉ねぎをよく炒めてじっくり煮て作っています。 給食室のカレーは、ルーから調理員さんの手作りです。大きな回転釜を使って時間をかけて作っています。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 にんじん:佐賀県 たまねぎ:佐賀県 じゃがいも:長崎県 キャベツ:茨城県 にんにく:青森県 しょうが:熊本県 米:北海道 豚肉:茨城県 清見オレンジ:佐賀県 りんご:青森県 |