【今日の給食】

<世界の料理〜スウェーデン〜＞
セサミパン
鮭のレモン風味
ピッティパンナ
豆のスープ
くだもの（みかん）
牛乳

今日はスウェーデンという国の料理献立です。スウェーデンは、牛乳、ヨーグルトなどの乳製品、パン、豚肉、魚介類を中心とする食事をとっています。じゃがいもは、付け合せとして食卓に出されることが多いそうです。
今日はそんなスウェーデンの代表的な料理の一つである「ピッティパンナ」を作りました。「ピッティパンナ」は、スウェーデンの伝統料理で、じゃがいもと肉、野菜を炒め混ぜ合わせ、塩、こしょうで味付けしたものです。スウェーデンの家庭では、前日の残りものなどを材料にして作られるそうです。「ピッティ」は「小さいもの」という意味で「ピッティパンナ」は「フライパンの中の小さいもの」という意味があるそうです。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

じゃがいも：北海道
たまねぎ：北海道
にんにく：青森県
セロリー：長野県
パセリ：千葉県

とり肉：岩手県
鮭：北海道