【今日の給食】

＜１〜５年生＞
ゆかりとじゃこの混ぜご飯
照りだれチキン
にんじんしりしり
さつまいもフレンチ
わかめとたまねぎのみそ汁
牛乳

今日のさつまいもは、八王子産のさつまいもで、「シルクスイート」という種類のさつまいもです。
「シルクスイート」の「スイート」とは、「甘い」という意味です。その名のとおり甘みが強く、特にお菓子づくりなどに向いています。
さつまいもの種類は、このほかに「紅あずま」、「鳴門金時」などがあります。「紅あずま」は、関東地方で特に人気の品種です。大学芋や煮物などによく使われます。「鳴門金時」は、ホクホクしているので焼き芋にするととてもおいしいです。
また、「にんじんしりしり」は沖縄の郷土料理です。「しりしり」とは沖縄の方言で「細く切った」という意味だそうです。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

さつまいも：八王子
にんじん：青森県
たまねぎ：北海道
だいこん：千葉県
しょうが：熊本県
えのきたけ：長野県

米：茨城県
とり肉：岩手県