９月７日（木）
ごはん 秋なすと根菜の肉みそ焼き 茎わかめのしょうが炒め 小松菜汁 牛乳 茎わかめとは、わかめの太い幹の部分をさします。コリコリとした食感で食べごたえがあります。今日はしょうがとごまをたっぷりを使って炒め煮にしました。 茎わかめを使用した料理は毎回子どもたちに人気があります。 また、今日は八王子でとれた秋なすを使った料理です。なすは７月から９月が旬の野菜です。夏野菜は体を冷やすはたらきがありますが、なすは特に効き目があります。 体がのぼせてしまった時やほてりがあるときは、なすを取り入れた料理を食べるのもおすすめです。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 なす：八王子 ごぼう：青森県 れんこん：茨城県 にんじん：北海道 しょうが：熊本県 こまつな：茨城県 だいこん：青森県 たまねぎ：北海道 米：茨城県 豚肉：茨城県 |