5月10日(水)<市制100周年×和み献立〜寄居町の献立〜> ごはん さわらのねぎソース 小松菜と油揚げの煮浸し トントロリンスープ 牛乳 寄居町は、みなさんが住む八王子市と、昔からつながりがありました。そして昨年、八王子市の市制100周年を記念して、八王子市と寄居町は「姉妹都市」となり、文化交流などを通して、よりつながりのある関係となりました。 今日は、そんな寄居町の特徴を生かした献立です。 今日のスープは、「トントロリンスープ」といいます。 寄居町の給食で、大人気のメニューだそうです。 昔、寄居町で多くの豚を飼育していたことや、町の花「カタクリ」にちなんで、片栗粉を使ってできた寄居町のオリジナルスープです。豚の「トン」と片栗粉の「トロリン」としたとろみから「トントロリンスープ」と名付けられました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 チンゲンサイ:八王子 小松菜:八王子 ながねぎ:千葉県 にんにく:青森県 しょうが:熊本県 にんじん:静岡県 米:茨城県 豚肉:茨城県 さわら:京都府 たまご:青森県 |