【今日の献立】

クッパ
揚げカムジャ
厚揚げの中華炒め
牛乳

今日の給食は、韓国風の雑炊、クッパです。ごはんの上にスープをかけて食べます。

揚げカムジャの「カムジャ」とは、「じゃがいも」という意味です。今日のじゃがいもは、松枝小の近くの農家さんでとれたじゃがいもです。ホクホクして美味しいじゃがいもで、残菜はゼロでした。

＜揚げカムジャ＞
（４人分）
・じゃがいも　　　　　中２個
・揚げ油　　　　　　　適量
・しょうゆ（Ａ）　　　小さじ１　　　
・ごま油（Ａ）　　　　小さじ１/２
・さとう（Ａ）　　　　小さじ２/３
・青のり　　　　　　　少々

１．じゃがいもは食べやすい大きさの乱切りにして、素揚げします。
２．（Ａ）を火にかけ、タレを作ります。
３．１のじゃがいもを２のタレとからめ、仕上げに青のりをまぶせば出来上がりです。

ほんのり甘辛く、青のりの風味がおいしいです。

ぜひお試しください。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

じゃがいも：八王子
にんじん：北海道
たまねぎ：北海道
ピーマン：茨城県
にんにく：青森県
ながねぎ：青森県
しょうが：熊本県
はくさい：長野県
しめじ：長野県

米：青森県（つがるロマン）
卵：青森県
鶏肉：岩手県
豚肉：栃木県