【今日の献立】

吹き寄せおこわ
白身魚のもみじ焼き
即席漬け
水菜と豆腐のすまし汁
牛乳

11月24日は、和食の日です。
「和食の味」の鍵になるのは「出汁のうま味」といいます。
給食のスープや汁物の出汁は、すべてかつお節や昆布などで
とっています。
今日の給食は、出汁のうま味をよく味わえる「すまし汁」です。