【今日の献立】

秋のごはん
鰆の香味焼き
かきたま汁
牛乳

鰆は、大きくなるにつれて呼び名が変わる魚です。
小さい順に　さごし→なぎ→さわらとなります。
このような魚を出世魚といいます。縁起のよい魚として
お祝いの席の料理に使われます。
今日は鰆にしょうゆとみりん、みそ、万能ねぎ、
にんにく、生姜で下味をつけて焼きました。