【今日の献立】

さんまのかば焼き丼
もやしのみそ汁
かぶの柚子香漬け
牛乳

かば焼きは、さんまに生姜としょうゆ、酒で下味を
つけて、片栗粉をまぶして油でカリッと揚げます。
そして、甘辛いたれにくぐらせて、ごはんの上にのせれば
丼の完成です。
今日は、北海道で水揚げされたさんまを使いました。