【今日の献立】

かてめし
鮭の香味焼き
とうふ汁
牛乳

鮭は、しょうがとにんにく、ねぎ、みそ、みりん、しょうゆで
下味をつけてオーブンで焼きました。
かてめしの「かて」は、混ぜるという意味です。
季節によって混ぜる具材は変わりますが、
今日はにんじんとしめじ、えのきたけを入れました。