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【今日の献立】
ごはん
鶏肉の甘辛焼き
海鮮豆腐
くるみ黒糖
牛乳
今日のように生肉を扱う場合は、作業工程や動線、温度確認、
器具や台の取り扱い、エプロンの掛け替えなど
衛生に十分注意して作業をおこなっています。
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