【今日の献立】

　ごはん
　鶏肉の甘辛焼き
　海鮮豆腐
　くるみ黒糖
　牛乳

　今日のように生肉を扱う場合は、作業工程や動線、温度確認、
　器具や台の取り扱い、エプロンの掛け替えなど
　衛生に十分注意して作業をおこなっています。