【今日の献立】

　マーボー丼
　わかたまスープ
　くだもの（冷凍みかん）
　牛乳

　今日は子どもたちに人気の「マーボー丼」です。
　マーボーは、豚ひき肉とにんにく、しょうが、長ねぎ、
　にんじん、豆板醤を炒め、みそ、さとう、しょうゆで
　味をつけ、でんぷんでとじた中に茹でた豆腐を加えます。
　豆板醤の辛味とみそが味の決め手です。