1月24日(木)
☆ 今日の献立 ☆
・干支パン ・手作りミックスジャム ・しめじと豆腐のミート煮込み ・白菜スープ ・牛乳 今日は、グラタンの予定でしたが、 コンベクション(オーブン)が故障したため ミート煮込みに変更しました。ご了承ください。 ジャムは、りんご、にんじん、パインを適当な大きさに カットして、ミキサーで撹拌したあと、鍋に入れ 砂糖をほんの少し加えて、余分な水分を飛ばすように 1時間以上焦がさないようにフツフツ・コトコト 煮詰めて作りました。おいしい・おいしいジャムが 出来ましたよ~(^〜。^) |