♪今日の献立♪

・栗ご飯
・鯖のごま味噌煮
・けんちん汁
・牛乳

　旬の栗を食べよう！！
　栗は、９〜１０月に旬を迎える果物です。
大きく分けると「アメリカ栗」「ヨーロッパ栗」「中国栗」
「日本栗」の４種類があります。
中でも、「日本栗」は、粒が大きく水分を多く含み、『栗ご飯』
などの料理や和菓子の材料として向いています。
　栗の中に含まれるビタミンＣは、熱に強いつくりをしているので
火を通しても壊れにくいのが特徴です。

　今日は、旬の食材の栗と鯖を使いました。
栗は、ホクホクの甘い栗でおいしく栗ご飯ができ、
鯖も、脂ののった、身もふっくらなおいしい鯖でした。
子供たちも良く食べてくれました。（＾＾）ｖ
「今日！ぼくんちも、ゆうごはん、くりごはんだよ！！」と
うれしそうに話してくれた男の子もいました。１日で二度も
栗ご飯なんて、うらやましいですね〜（＊＾＾＊）