今日の給食

・中華丼
・モロヘイヤスープ
・果物
・牛乳

〜プチ豆〜

　「モロヘイヤは王様の野菜」（＊＾＾＊）
　原産は、中近東で砂漠地帯でも育つ貴重な野菜とされています。
昔アラビアの王様が内臓の病気になった時モロヘイヤのスープを食べて
元気になったというお話があります。
　モロヘイヤは、栄養価が高く、特にカルシウムが多いです。
他にカロテン・ビタミン類が豊富で、カリウム・鉄・ミネラル類、
食物繊維も多く含んでいます。健康野菜として注目されていますね！！
　野菜サラダ・スープ・味噌汁・おひたし・酢の物・天ぷら等
さまざまな料理に使われていますよ（＾＾）ｖ