2月１６日（金）
🍚ひじきごはん
🐡わかさぎの香り揚げ ＊もやしのからし和え ＊呉汁 🥛牛乳 
２月１５日（木）
🍚焼き鳥丼
🥬青菜とじゃこのおひたし ＊みそ汁 果物（いちご） 🥛牛乳 今日は旬の長ねぎを使った焼き鳥丼でした🍚 クラスをまわると「また作ってください！」とたくさんのリクエストをもらいました😊焼き鳥丼は、ぶつ切りにした長ねぎに油を絡め、鶏肉と一緒にオーブンで焼きます。甘辛のたれと鶏肉、長ねぎを合わせてとろみをつけたら完成です！長ねぎ苦手だけど焼き鳥丼美味しい！と教えてくれた子もいて、嬉しかったです😊今日もたくさん食べてくれてありがとう★ 
2月１４日（水）
🎂バレンタインデー🎂
🍝スパゲティミートソース 🥬白菜スープ 🧁ミニチョコカップケーキ 🥛牛乳 
2月13日（火）
●和み献立（岡山県）●
🍚きびごはん 🐡さわらの柚子味噌がけ ＊甘辛ごぼう ＊手延べそうめんのばち汁 🥛牛乳 
2月9日（金）
🍚ごはん
🐡鮭の塩焼き ＊韓国風肉じゃが ＊白菜のおかか和え 🥛牛乳 今日の韓国風肉じゃがは、具材を炒めるときにごま油、豆板醤を使用して普段の肉じゃがと一味違った肉じゃがに仕上げました✨ 
２月８日（木）
●中学生の考えたバランス献立●
🍚ごはん ＊もやしと豚肉のキムチ炒め 🥔ツナときゅうりのポテトサラダ ＊みそ汁 🥛牛乳 今日の献立は長房中学校の生徒さんが考えてくれた献立です✨ 色合いもよく、野菜もたんぱく質もたくさん入って、美味しい献立でしたね💮長房中学校の生徒さんありがとうございました😊 
２月７日（水）
●五つ星献立●
🍚磯ごはん 🥩豚肉の生姜焼き 🥬ごま大根 🥚にらたま味噌汁 🥛牛乳 今日は八王子市在住のカヌーフリースタイル世界選手権で優勝した高久瞳選手から学ぶ食事バランスばっちりの五つ星献立です✨ どのスポーツにも当てはまりますが、理想の食事の形は、２枚目の写真にあるように、この五つの星の食べ物が揃い、バランスの良い食事となることです。 それぞれの星の大きさは食べる量を表しています。 （主食の）ご飯はしっかり、 （副菜の）野菜は、ご飯の次にたくさん、 （主菜の）肉や魚のメインのおかずは食べすぎないようにします。 ここに、果物と牛乳（などの乳製品）を足せば、栄養バランスばっちりの、スポーツ選手おすすめ献立になります。 高久選手も、 「今日の献立は、全部好きなものだらけです。昔から、ニラ玉を食べると元気になる気がして、大好物です。 豚肉は体力の向上と、疲れをとってくれる効果があるので、豚肉料理はとても嬉しいです。」と、おすすめしてくれました😊 
２月６日（火）
🍽チキンライス
🥔ポテトカルボナーラ ＊白いんげん豆のスープ 🍊果物（みかん） 🥛牛乳 今日の八王子産野菜は人参、キャベツです😊 
2月2日（金）
●節分献立●
👹セルフ恵方巻き ＊つみれ汁 ＊大豆のピリ辛炒め 🥛牛乳 今日は節分献立でした👹今年の恵方は東北東ということで、クラスでは席を東北東に向けてお願いことをしながら黙々と恵方巻きを食べる姿が見られました😊 また、明日は豆まきを行うご家庭も多いと思います。余った乾燥大豆の使い道に困っていませんか？そこで今日のピリ辛炒めはいかがでしょうか？✨乾燥大豆をゆでてごぼうや人参と煮てから醤油、砂糖、酒、一味で煮含めて完成です☆ 大豆を茹でるのは大変だなという方は、カレーを作る際にそのまま乾燥大豆を加えて煮ると煮汁を吸って水煮大豆のように食べられます🍛栄養たっぷり大豆カレーもおすすめです☆ 
2月１日（木）
●八王子子ども屋台選手権グランプリ献立●
🍞丸パン 🍗ゆぎチキ 🥔青のりポテト ＊ABCスープ 🥛牛乳 今日は八王子産の根ショウガをたっぷり使ったゆぎチキを食べました！ このチキンは八王子子ども屋台選手権でグランプリを受賞した献立です☆ 由木西小学校のみなさん！とっても美味しレシピをありがとうございました😊 
1月３１日（木）
🍛チリコンカンライス
＊キャベツの洋風スープ 🧁はち米っこカップケーキ 🍊オレンジジュース 今日は八王子産米からできた米粉でカップケーキを作りました🧁 米粉が入ることで外はサクサク食感に仕上がりました😊 
1月30日（火）
●全国学校給食週間●
🍚人参ごはん 🐡赤魚の香味焼き ＊はっちくんのみそ汁 🍡桑の葉だんごきなこがけ 🥛牛乳 今日は全国学校給食週間の最終日です！ 毎日給食の放送で発表していたキーワードを並べて答えに気が付いてくれた子もいるかと思います☺答えは「はちおうじ」でした🎵 給食にはこだわりがたくさん詰まっています✨これからも楽しみにしていてくださいね😊 
1月２９日（月）
●全国学校給食週間●
＊大豆ピラフ 🍗チキンの香草パン粉焼き ＊オニオンスープ 果物（はれひめ） 🥛牛乳 今日の果物は、はれひめというみかんを食べやすいようにスマイルカットにして提供しました😊オレンジとみかんのいいとこどりのような美味しいみかんで残菜もほとんどなく、よく食べてくれました☆ 
1月２６日（金）
🍛カレーライス
🥬野菜のピクルス ＊フルーツヨーグルト 🥛牛乳 今日の八王子産野菜は人参、大根です😊 
1月２５日（木）
●全国学校給食ウィーク●
🍚ごはん 🐡夕焼小焼け焼き ＊のりの佃煮 ＊呉汁 🥛牛乳 今日の八王子産野菜は人参、小松菜、大根です😊 
1月２４日（水）
🍜八王子ラーメン
🥟揚げ餃子 ＊豆黒糖 🥛牛乳 １月２４日（水）〜３０日（火）の一週間は『全国学校給食運動週間」です。学校給食週間の5日間では、八王子の給食のおいしいひみつやこだわりのポイントを５つのキーワードで紹介します。５つのキーワードをそろえると、ある言葉になります！お楽しみに😊 1月２４日（水）
🍜八王子ラーメン
🥟揚げ餃子 ＊豆黒糖 🥛牛乳 １月２４日（水）〜３０日（火）の一週間は『全国学校給食運動週間」です。学校給食週間の5日間では、八王子の給食のおいしいひみつやこだわりのポイントを５つのキーワードで紹介します。５つのキーワードをそろえると、ある言葉になります！お楽しみに😊 
1月２３日（火）
●八王子産酒粕を使った献立●
🍚ごはん 🥚卵焼き ＊八王子産米の粕汁 ＊ひじきの炒め煮 🥛牛乳 今日は八王子産米から作った酒かすを使用して粕汁を作りました。 酒かすをだし汁で溶いてから、野菜やお肉と一緒に長時間煮込みました🍲子どもたちにとって酒かすの香りはなかなか嗅ぎなれない香りかと思いますが、みそや香味野菜を具材にして食べやすく調理しました。給食を通して八王子の特産品を知り、味わうきっかけになりました😊 
1月22日（月）
🍞ミルクパン
＊チキンビーンズ ＊わかめとしらすのサラダ 🥛牛乳 今日の八王子産野菜は人参、キャベツです🥕 チキンビーンズは、油で野菜や肉を炒めて、水（コンソメ可）、大豆を加えて煮込みます。具材が柔らかくなってきたら、ルウ、塩、ケチャップ、トマト、ウスターソースで味を調えます😊 ルウは、大きな窯でバターを溶かして油と小麦粉を練って手作りしています☆ 
1月１９日（金）
●和み献立（大分）●
🍚ごはん 🐡ブリのかぼすあん ＊いり大根 🐓とり汁 🥛牛乳 今日は大分の和み献立でした☆ 今年はブリが豊漁とのことで、ご家庭でもブリを購入する機会があるかと思います。しっかり臭みとりをすると絶品なお魚なので、ぜひご家庭でも参考になさってください😊 ☆ブリのかぼすあん☆ １．ブリに塩と酒をふり、キッチンペーパーでふき取る。 ２．ブリにお湯をまわしかける。（１.２で臭みが取れます） ３．オーブンまたはフライパンで焼く。（ブリに片栗粉をまとわせても美味しいです） 【カボスあん】 １．みりん、砂糖、かぼす１：醤油３を鍋で熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける。 焼いたブリにカボスあんをかけて完成です😊切り身で買うと骨も少ないので、お弁当やお子様におすすめです🎵 
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