１０月３１日の給食
パンプキンサラダ オニオンスープ 牛乳 （今日は、ハロウィンです。ハロウィンには、「ジャック・オー・ランタン」と呼ばれる、オレンジ色のかぼちゃをくり抜いて作った提灯を飾ります。秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭です。） １０月３０日の給食
クリームシチュー グリーンサラダ ジュース （シチューと言えば、ブラウンルーでしたが、ホワイトシチューは、昭和に学校給食の定番となったことから、全国に広まりました。箱に入ったシチューのルーは、食品会社の開発担当の人の「給食のシチューを再現したい！」という思いからつくったそうです。） １０月２７日の給食
リングドーナツ キャベツスープ 牛乳 （今日は、「はちおうじ図書の日」です。今日の給食のテーマは、人気の「バムとケロのにちようび」です。絵本に出てくる、山と積まれたドーナツがとても美味しそうです。ぜひ、読んでみてください。） １０月２６日の給食
肉豆腐 茎わかめのジャコ炒め みかん 牛乳 （オリンピック・パラリンピック選手に学ぶ、食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ！献立です。主食、主菜、副菜、乳製品、果物の５つを揃えて食べます。） １０月２５日の給食
もずくスープ 浅漬け 牛乳 （全国で食べられているもずくのほとんどは、沖縄県産です。もずくは、ミネラルや食物繊維が豊富です。ぬるぬる成分のフコイダンは、消化を助け、胃腸の病気予防にもなります。） １０月２４日の給食
大豆キーマカレー ジャーマンポテト 野菜スープ 牛乳 （「キーマ」は、インドの言葉で「細切りの肉」「ひき肉」のことを言います。今日は、ひき肉で作りました。大豆も、みじんにして入れました。大豆のたんぱく質も摂取でき、栄養バランスばっちりです。） １０月２３日の給食
豆アジのから揚げ 厚揚げと豚の味噌炒め ニラ玉汁 牛乳 （ニラには、疲労を快復させるビタミンB1、エネルギー代謝を促進するB2、貧血を予防する鉄分、むくみを解消するカリウム、イライラをしずめるカルシウム、血液のめぐりをよくするマグネシウムなど、豊富な栄養素が含まれています。） １０月２０日の給食
春雨スープ みかん 牛乳 （ビビンバは、韓国の混ぜご飯です。今日は、豚挽き肉と大豆を甘辛く煮て、のせました。ナムルには、茎わかめが入り、栄養バランスばっちりのビビンバになりました。） １０月１９日の給食
チキンのマスタード焼き ミネストローネスープ 牛乳 （苦手な児童が多いシーフードですが、生命の起源は海なので、私たちの体に必要な成分を補うことができます。体のことを思って、少しでも取り入れるように心がけましょう。） 10月１８日の給食
豚キムチ わかめのにんにく炒め 中華風コーンスープ 牛乳 （キムチは、韓国の家庭の味代表です。秋に、冬へ向けてキムチを漬けることを「キムジャン」といい、昔は、女性のお祭りにあたる行事だったそうです。この「キムジャン文化」は、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。） １０月１７日の給食
山賊焼き きのこの野菜和え 太平汁 牛乳 （今月の和み献立は、長野県の郷土料理です。長野県の名産品、野沢菜をごはんに入れました。山賊焼きは、油で揚げているのに、「焼き」と言うのは、山賊がものを「とりあげる」のごろ合わせからきています。大平は、お祝い料理で、具だくさんの煮物のことです。長野県のきのこ生産量は、日本一です。） １０月１６日の給食
りんごジャム サーモンのオリーブ焼き ベジタブルソテー ABCスープ 牛乳 （今日、１０月１６日は、世界食糧デーです。世界では、７億９５００万人の人が飢えています。一方で、私たちは、たくさんの食べ物を外国から輸入しながら、年間２７７５万トンもの食べ物を捨てています。今日は、残さず食べましょう。） １０月１３日の給食
大学芋 青梗菜のスープ 牛乳 （１０月１３日は、さつまいもの日です。「九里（栗）四里（より）うまい十三里（９+４＝１３）」の十三里は、さつまいものことです。栗よりも焼き芋がおいしい！という江戸時代の宣伝です。） １０月１２日の給食
大根サラダ わかめスープ 牛乳 （給食のカレーは、ルーから手作りです。今日は、１０月にしては暑いです。暑い日にカレーを食べると、汗が出て、体温を下げてくれます。今日の気温に合わせ、ルーはブラウンが濃くなるまで炒め、グルテンを切ったので、サラッとしたカレーです。じっくり炒めたルーは、深い味わいです。） １０月１１日の給食
サバの韓国風みそ煮 カムジャタン 三色ナムル 牛乳 （カムジャタンと、ナムルは、韓国料理です。「カムジャ」は、じゃがいも、「タン」はスープのことです。豚肉が入っていることも特徴です。） １０月１０日の給食
厚焼き玉子 小松菜と揚げの煮びたし さつま汁 牛乳 （１０月１０日は、目の愛護デーです。今日は、目の疲労を回復させる、ビタミンAが豊富なにんじんをたっぷり使いました。目は、一生つかう大事なものです。栄養面からも、ケアしましょう。） １０月７日の給食
五目きんぴら 焼きシシャモ 海苔の佃煮 みそ汁 牛乳 （今日の給食には、体が喜ぶ和食の食材、マゴワヤサシイが入っています。マゴワヤサシイは、豆・ごま・わかめ・やさい・さかな・しいたけ・いもの頭文字をとった言葉です。今日は、一汁三菜、マゴワヤサシイの献立です。） １０月６日の給食
サンマの筒煮 ピリ辛白菜 じゃがいものそぼろ煮 牛乳 （サンマは、冬から春にかけて、北の海へ、夏から秋にかけて南の海に移動する魚です。南の海に向かう秋が、いちばん脂がのって美味しい季節です。） １０月５日の給食
赤魚の香味焼き くずきりのすまし汁 牛乳 （ふきよせおこわには、旬の栗が入っています。栗は、かぜ予防に効くビタミンCや、腸を整えてくれる食物繊維が入っています。他にも、たくさんの栄養が入っています。） １０月４日の給食
芋の子汁 お月見だんご 牛乳 （今日は、十五夜です。中秋の名月ともいい、１年で月が最も美しい日です。お月見は、秋の収穫に感謝する収穫祭です。また、サトイモを備えることから、芋名月とも呼ばれます。） |