７月１９日の給食
きゅうりのピクルス わかめスープ 牛乳 （１学期最後の給食は、たくさんの夏野菜が入っています。カレーライスには、なす、かぼちゃ、ズッキーニをオーブンで焼いて、最後に入れました。きゅうりやいんげんも使ってあります。旬の食材には、その季節に必要な栄養が摂れるようになっています。旬の野菜を食べましょう。） ７月１８日の給食
枝豆 キャベツとベーコンのスープ 牛乳 （枝豆は、熟して茶色になると「大豆」になります。枝豆は、野菜と豆の栄養を両方もっています。疲れをとってくれたり、お肌をきれいにするので、暑くて陽射しの強い夏にはぴったりです。） ７月１４日の給食
鮭の塩焼き えのきの佃煮 みそけんちん 河内晩柑 牛乳 （今日の給食は、オリンピック・パラリンピック選手に学ぶ、五つの輪で体力アップ献立です。主食、主菜、副菜、乳製品、果物をそろえて食べます。） 7月１３日の給食
ふかしとうもろこし レタスのスープ 牛乳 （今日のとうもろこしは、八王子の農家さんが育ててくださったものです。３年生が、授業で皮むきをしてくれました。とうもろこしは、世界三大穀物の一つで、とても大切な作物です。そだちきったとうもろこしは、粉にしてパンにしたりします。今日のように若いうちに収穫して食べる場合は、野菜とよびます。朝採りの、とても甘いとうもろこしです。） ７月１２日の給食
もずくスープ うずら卵のカレー煮 牛乳 （全国で食べられているもずくのほとんどが、沖縄県産です。もずくは、ミネラルや食物繊維が豊富です。ぬるぬる成分のフコイダンは、消化を助け、胃腸の病気予防にもなります。夏にぴったりの食材です。） 7月１１日の給食
きびなごの唐揚げ しゅんかん 鹿児島ふくれ菓子 牛乳 （今月の和み献立は、鹿児島県の郷土料理です。「すもじ」は、古い宮中の女房言葉で「ちらしずし」のことを言います。きびなごは、青い帯模様から、鹿児島県の方言で、「帯（きび）」「小魚（なご）」という名前が付きました。しゅんかんは、昔、貴重だったタケノコをつかった「煮しめ」です。ふくれ菓子は、黒糖をつかった、そぼくな菓子です。） ７月１０日の給食
冬瓜のスープ 黒糖アーモンド 牛乳 （冬瓜は、夏野菜ですが、「冬」という字が入っています。冬瓜は、皮が厚くなるまで熟させると、冬まで保存できるからです。水分が多く、さわやかな味わいです。） ７月７日の給食
笹の葉揚げ 七夕汁 冷凍みかん （今日は七夕献立です。笹かまぼこに、ホウレンソウを混ぜた衣をつけて揚げた、笹の葉揚げ。そうめん、星形蒲鉾、人参の短冊などが入った七夕汁です。夜には、天の川が見えるといいですね。） ７月６日の給食
アジの香草パン粉焼き ジュリエンヌスープ 牛乳 （大豆は、みそやしょうゆの原料にもなる、日本人に馴染みのある豆です。今日は、洋風のピラフにしました。ケチャップ味で煮てから、ごはんに混ぜました。） ７月５日の給食
アイントップフ カリーヴルスト ザワークラウト風キャベツ クヌーデル オレンジ 牛乳 （八王子市が、市制100年を記念して、ドイツ・ヴリーツェン市と海外友好交流都市になりますので、今日はドイツ料理です。きっかけは、八王子市中町出身の肥沼信次博士が、第二次世界大戦直後、ドイツヴリーツェン市で伝染病で苦しむ多くのドイツ人の命を救い、今でもヴリーツェン市の人たちから親しまれ、語り継がれていることから、両市の交流を深めるため、友好交流都市になりました。） ７月４日の給食
焼きししゃも 韓国風肉じゃが スタミナきゅうり 牛乳 （きゅうりは、河童の大好物とされています。河童は、水の神様とされており、お供え物として、きゅうりを川に流す習慣があることから、「河童はきゅうりが好き」とされてきました。） ７月３日の給食
五目煮豆 具だくさん味噌汁 バレンシアオレンジ 牛乳 （今年の半夏生は、７月２日でした。半夏生は、田植えを終える目安とされてきました。田んぼに植えた稲の苗が、「タコ」の足のように大地にしっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにと願って食べる習慣があります。） |