６月２３日の給食
タコス ジャーマンポテト 青梗菜のスープ 牛乳 （ナンに、タコスをのせて食べます。タコスには、いろいろな野菜が入っています。それぞれの野菜の味が活きるように調理しました。） ６月２２日の給食
ちくわの２色揚げ きのこ汁 ぴりから茎わかめ 牛乳 （ちくわは、タラなどの白身魚のすり身を竹や金属の棒にまきつけ、焼いてつくります。見た目が、竹に似ているので「竹輪」と名付けられたそうです。揚げると、魚介の風味が増して、おいしいです。） ６月１９日の給食
わかめのにんにく炒め 水菜のスープ 牛乳 （今日のマーボー豆腐には、八丁味噌が入っています。味に深みを出してくれます。） ６月１８日の給食
八王子ナポリタン 野菜のスープ煮 河内晩柑 牛乳 （八王子ナポリタンは、八王子のご当地グルメです。特徴は、きざみ玉ねぎがのっていること、八王子でとれた食材をつかっていることです。） ６月１７日の給食
えのきの佃煮 カレー肉じゃが 焼きししゃも 冷凍みかん 牛乳 （カレー肉じゃがは、肉じゃがにカレー粉を入れました。和食の味付けは、醤油、味噌、さとうなど、あまり広がりがありませんが、カレー粉を少し入れると、違った味が楽しめます。） ６月１６日の給食
わかめスープ 手作りさかなナッツ 牛乳 （あんかけ焼きそばは、上海焼きそばとも言われます。上海料理は、中国のいろいろな地方の料理や西洋料理が合わさった料理だと言われています。） ６月１５日の給食
鯖の味噌煮 五目きんぴら なめこ汁 河内晩柑 牛乳 （なめこは、漢字で「滑子」と書きます。ヌルヌルした食感から、「滑らっこ」→「なめこ」になりました。このヌルヌルは、ムチンです。） ６月１２日の給食
クリームシチュー わかめサラダ りんごジュース （昔、ごまには神秘的な力があるとされていたことから、アリババの物語では「開けごま！」という呪文が登場しました。栄養的にも、優れています。） ６月１１日の給食
のっぺい汁 キャベツとエリンギのソテー 牛乳 （三色ごはんに入っている空豆は、１年生が授業でさやむきしてくれました。愛情こめてむいたので、「残さず食べてくれるといいな」と給食を楽しみにしていました。） ６月１０日の給食
豆鯵の南蛮揚げ ひじきの炒め煮 みそ汁 びわ 牛乳 （鯵の名前の由来は「味」です。味がとってもおいしいので「アジ」という名になったそうです。骨まで味わって食べてほしいです。） ６月９日の給食
コールスロー ミニグリーンケーキ 牛乳 （グリーンケーキの緑色は、ほうれん草です。茹でたほうれん草を、牛乳とミキサーにかけ、生地に練りこみました。きれいなグリーンのケーキです。チョコチップも入っています。） ６月８日の給食
コンソメスープ ボイル野菜のごまドレッシング 牛乳 （給食のカレーライスは、ルーから手作りです。カレー粉には、30種類のスパイスが入っています。カレーの香りや色は、ターメリックです。日本では、ウコンと呼ばれています。） ６月５日の給食
コロコロ豆サラダ じゃがいものポタージュ ジョア （じゃがいものポタージュは、じゃがいもを蒸して、牛乳とミキサーにかけて、なめらかにしました。じゃがいもの甘さを味わってほしいです。） ６月４日の給食
いかの香味焼き けんちん汁 冷凍みかん 牛乳 （今日は、虫歯予防デーです。かみごたえのある食材、カルシウムの多い小魚や豆を取り入れました。よく噛んで食べると、肥満予防、消化・歯並び・頭の働きがよくなる等々、たくさんの効果があります。） ６月３日の給食
アスパラグラタン 野菜のピクルス ミネストローネスープ 牛乳 （今日は、旬のアスパラをグラタンに入れました。アスパラは、八王子市でとれた、地場のものですので、新鮮です。） ６月２日の給食
赤魚のみそ焼き 筑前煮 美生柑 牛乳 （梅ちりごはんは、梅干しとちりめんじゃこのごはんです。梅ぼしの酸っぱい成分は、クエン酸です。体の疲れをとってくれたり、食欲増進、殺菌効果もあります。この季節には重宝する食品です。） ５月２９日の給食
あじのさんが焼き 肉じゃが 茎わかめのきんぴら 牛乳 （さんが焼きは、漁師料理です。漁師は、船の上で、魚を細かくたたき「なめろう」という料理をつくりますが、それを焼いたものがさんが焼きです。） ５月２８日の給食
四川豆腐 切り干し大根の煮物 わかめとじゃこのしょうが炒め 牛乳 （四川豆腐は、給食オリジナル料理で、豆板醤を入れ、ピリ辛に仕上げています。） ５月２７日の給食
ニギスの香り揚げ たけのこの土佐煮 すまし汁 河内晩柑 牛乳 （ニギスという名前の由来は、「キス」という魚に似ていることから「ニギス」になったそうです。今日のニギスは、頭がなかったので、どんな顔か、見ることができませんでした。） ５月２６日の給食
白身魚のトマトソース コーンシチュー きゅうりのフレンチドレッシング ジュース （明治時代に日本に伝わったシチューは、茶色いシチューでした。今日のように白いシチューは、昭和に学校給食の定番メニューとなったことから、全国に広まりました。） |