５月１７日の給食
白身魚のチーズパン粉焼き コーンマッシュ アスパラソテー トマトと卵のスープ 牛乳 （アスパラは大地からニョキニョキ生まれてきます。ぐんぐん伸びるので、ギリシャ語で『新芽』という意味があります。今が旬でやわらかいです。おひさまがあたって育ったグリーン色のものと、土をかぶせて育つ白いものがあります。疲労回復に効果があります。） ５月１６日の給食
空豆のポタージュ ひよこ豆のサラダ リンゴジュース （空豆は、１年生のみなさんが皮をむいてくれました。調理員さんも、むいてもらった空豆を、大切に心を込めて料理しました。とってもおいしいです。） ５月１５日の給食
炒めわかめの鶏スープ ジャガコロ揚げ 牛乳 （今日のスープは、ごま油で炒めたわかめを入れました。相乗効果で、わかめとごまの香りが引き立ちます。） ５月１４日の給食
揚げボールの甘から煮 彩和え 湯葉のすまし汁 牛乳 （湯葉は、だいずの加工品です。京都や日光が有名です。６年生の修学旅行は日光です。おいしい湯葉を食べてきてください。） 5月１３日の給食
ポークビーンズ パリパリアーモンドサラダ 牛乳 （今日のサラダは、オーブンで焼いた、パリパリのアーモンドが入っています。野菜の食感と、アーモンドのパリパリの食感がおいしいです。） ５月１０日の給食
フライドポテト たまごとコーンのスープ 冷凍みかん 牛乳 （チゲとは、韓国の鍋料理のことです。だんだん気候が暑くなってきましたので、ちょっぴりピリ辛で、食欲が増します。） ５月９日の給食
コールスロー 白いんげん豆のケーキ 飲むヨーグルト （白いんげん豆のケーキは、白いんげんを煮て、ミキサーにかけ、卵を使わずにつくったので、もちもちとした食感が、和菓子のようです。） ５月８日の給食
しらす卵焼き 味噌汁 佃煮 牛乳 （しらすは春と秋の二回旬があります。しらすは様々な魚の稚魚の総称ですが、いわしの稚魚のことをしらすとよぶことがほとんどです。頭からまるごとたべられるのでカルシウムがとても豊富です。今の時期は『釜揚げ』しらすがおいしいです。） ５月７日の給食
ししゃもの磯部てんぷら 新じゃがの煮もの 金時豆の煮もの 牛乳 （すっぱくておいしい梅干しには、クエン酸やリンゴ酸などがたくさん入っていて、疲れをとってくれます。殺菌作用もあるので、昔から、お弁当やおにぎりにかかせない食品です。） ５月２日の給食
若竹うどん ごまめナッツ 牛乳 （５月５日は、端午の節句で、男の子の成長を祝う日です。ちまきや柏餅を食べる風習があります。中国の政治家で詩人、屈原の供養をするため、命日の５月上旬に、ちまきを川に投げたり、食べたりしたのが始まりと言われています。中国では、５月５日に、ちまきを作って災いを除ける風習ができ、端午の節句となって、ちまきとともに日本に伝来しました。） ５月１日の給食
たけのこハンバーグ ジャーマンポテト 野菜スープ ミニトマト 牛乳 （春の味、筍をハンバーグに入れました。和風おろしソースで食べます。） ４月３０日の給食
豆腐のスープ くるみ黒糖 牛乳 （くるみは、日本で古くから食べられてきたナッツで、クルミの栄養は、日本人の体に吸収されやすいです。今日は、ミネラルが豊富な黒糖を溶かしてからめました。） ４月２６日の給食
じゃがいものそぼろ煮 サンマの筒煮 小松菜とじゃこの煮びたし 牛乳 （サンマは、大漁でおいしいので、江戸時代から大衆魚として親しまれてきました。今日は、骨まで食べられるように、児童のみなさんが登校する前から煮込んでいました。） ４月２５日の給食
ポップビーンズ わかめスープ 牛乳 清美オレンジ （ポップビーンズは、ゆでた大豆にでんぷんをまぶして、揚げました。塩と青のりをふりかけ、おやつ感覚で食べられます。大豆は、昔から、日本人の健康を支えてきた、大切な食べ物です。） ４月２４日の給食
チキンのハーブ焼き コーンポテト 春雨とたまごのスープ 牛乳 （コーンポテトには、アスパラが入っています。アスパラには、アスパラギン酸というアミノ酸が含まれ、新陳代謝を促し、疲労回復の効果があります。また、肌を保湿する効果もあるので、乾燥が気になるこの季節にはぴったりの野菜ですね。） ４月２３日の給食
じゃがいもの味噌汁 野菜きんぴら みしょうかん 牛乳 （豚キムチは、豚に含まれるビタミンと、発酵食品であるキムチが、体の代謝を上げてくれます。春は、環境の変化に、体が疲れていますから、豚キムチで元気が出るといいですね。） ４月２２日の給食
春キャベツのスープ ラスク 牛乳 （今日のスープは、柔らかい春キャベツが入っています。水分が多く、柔らかいので、生で食べたいところですが、給食では、生野菜は出せません。家庭では、ぜひ生の春キャベツを味わって欲しいと思います。） ４月１９日の給食
白身魚のガーリックソースかけ フレンチポテト きのこスープ ミニトマト 牛乳 （ガーリックソースは、たまねぎ、しめじ、トマトを煮込み、にんにくをたっぷり入れ、ボリュームのあるソースができました。） ４月１８日の給食
フレンチサラダ フルーツヨーグルト 牛乳 （今日から、１年生の給食が始まりました。みんなが大好きな、カレーです。上手に配膳して、大好きなカレーを食べていました。） ４月１７日の給食
ミニ卵やき 具だくさんみそ汁 清美オレンジ 牛乳 （すき焼きは、すしやてんぷらに並ぶ、世界で広く知られる、日本の料理です。今日は、ご飯にまぜました。） |