★今日のきゅうしょく★

　　　　　　・和風きのこピラフ
　　　　　　・ミニミートローフ
　　　　　　・コーンポタージュ
　　　　　　・ミニトマト
　　　　　　・牛乳

　　　　　　コーンポタージュは、玉ねぎをバターで炒めて、じゃが芋と水を
　　　　　　入れ煮ます。芋が煮えたら火を止めて、荒熱をとってからミキサー
　　　　　　にかけてなめらかにし、牛乳を加え塩こしょうで調味します。
　　　　　　仕上げに生クリームを入れ彩りにパセリを散らしました。
　　　　　　給食では、温かいスープですが、冷ませばビシソワーズです。
　　　
　　　　　　写真は、ミートローフが焼きあがりました。これからカットします。