1月24日(木)献立・パインパン ・鯨の竜田揚げ ・ジャーマンポテト ・玉子スープ ・ミニトマト ・牛乳 今週は【学校給食週間献立】です。 昔から給食にある献立をだしています。 そこで今日は、鯨の竜田揚げです。 昭和40・50年代は学校給食の定番メニューのひとつでした。 その頃は、捕鯨ができていたので、よく食べられていました。 しかしその後、鯨の数が減ったため鯨をとることができなくなり ました。そのかわりに調査捕鯨が始まりました。 調査捕鯨とは、鯨がどんなものを食べ、どのように育つかなど 知られざる生態を科学的に調査するために捕まえることです。 今日の鯨も調査捕鯨でとったミンク鯨です。 写真を御覧ください。 |