★今日のきゅうしょく★

　　　　　　・カレーライス
　　　　　　・うずら卵フライ
　　　　　　・春雨ホットサラダ
　　　　　　・早香
　　　　　　・牛乳

　　　　　　　春雨は、中国料理でよく使われます。　　　　　
　　　　　　　中国の春雨は緑豆から作られていますが、日本の春雨はじゃが芋
　　　　　　　から作られたものです。細くて透明で、春の雨に似ているところ
　　　　　　　から、この名がついています。今日はサラダに入れました。

　　　　　　　写真は、カレーに手作りのカレールウを入れています。
　　　　　　　もう一枚は、流水で３回洗った果物を1/4に切っています。
　　　　　　　今日の果物は、早香といいます。熊本県産です。